„Koziołki” i „Strząska” to dwa nowe produkty regionalne, które znalazły się na liście Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego. Oba pochodzą z Siedliszowic w gminie Żabno i oba będzie można skosztować podczas Dni Powiatu Tarnowskiego w niedzielę 20 maja.
Do wykonania „Koziołków” – ciastek zwanych też sielsowiokami , niezbędne są następujące składniki: mąka pszenna, jajko, ser biały, kwaśne mleko lub maślanka, tłuszcz do smażenia. Aby przyrządzić z kolei „Strząskę”, potrawę związaną z Wielkanocą, niezbędne są produkty, które tradycyjnie spożywano w tym świątecznym okresie.